iHoreca Blog Team إنجي رضوان في حوار خاص عن استشارات المطاعم ما المقصود بالخدمات الاستشارية في قطاع المطاعم ؟ وما طبيعة الدور الذي يقدمه استشاري خدمات الأغذية للمطاعم؟ في البداية يجب الإشارة إلى أن بناء وتطوير المطعم هو أمر يستدعي المرور عبر مجموعة من الخطوات و... Arabic Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٦ أفكار ديكورات مطاعم يتجه لها قطاع الضيافة في ٢٠٢٣ اختلف مفهوم الضيافة وأسلوب خدمات المطاعم على مر العصور، فقد شهدت كل فترة زمنية طابع خاص بها وفقًا للظروف المحيطة وقتها، سواء في نوع الطعام المقدم، أو أساليب الخدمة أو الدعاية للمطاعم ، لا سيما التصامي... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٤ طرق لقياس ومضاعفة إنتاجية العاملين في المطاعم تعتمد المطاعم على كفاءة وإنتاجية كل موظف، وتعمل لخلق تجربة تناول طعام سلسة لكل ضيف يجلس بها أو يطلب منها، فإن فريق العمل والموظفين في المطعم هم وجهة العمل ويعتبرون الوسيط بين العلامة التجارية والعالم.... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team نسخة جديدة من صالون فنون الطهي الشهر المقبل أعلنت جمعية الطهاة المصريين عن موعد إطلاق فعاليات منافسات صالون فنون الطهي القومي " Salon Culinaire " لعام ٢٠٢٣ في الثلاثاء ٢٢ من شهر أغسطس القادم بفندق إنتركونتيننتال سيتي ستارز القاهرة . وقد حددت ال... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Tips
iHoreca Blog Team أبحاث جديدة تدرس تأثير برامج الولاء على مبيعات المطاعم تلْقَى برامج ولاء العملاء في صناعات الأغذية والمشروبات استثمارات كبيرة وخاصة في قطاع المطاعم كأحد استراتيجيات التسويق لزيادة المبيعات، بالإضافة لمجموعة من الأهداف مثل التقاط بيانات العملاء لتكوين رؤى ... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١٠ وصفات شهية لإعداد وتقديم الكوكيز تعد الكوكيز واحدة من أشهر وصفات الحلويات التي يتم إعدادها في المطابخ الخاصة والتجارية، حيث تتميز بتعدد أنواعها ونكهاتها وتسوياتها، ولا يصعب إعدادها وتقديمها إذا كان الشيف على علم كافي بمكونات ونسب تحض... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team روبوتات التوصيل تطور مفهوم الدليفري في المطاعم تتجه المطاعم وشركات التوصيل حول العالم نحو توظيف أحدث التكنولوجيات بهدف تحسين جودة خدمة التوصيل " تجربة الدليفري " للعملاء، وذلك في ظل عجلة التطور التكنولوجي المستمرة وطفرة الذكاء الاصطناعي في الوقت ا... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٥ أدوار تكنولوجية هامة تقدمها أنظمة إدارة المطاعم في ٢٠٢٣ تساهم الأنظمة التكنولوجية والابتكارات المتطورة في ازدهار قطاع المطاعم في هذا العصر الحديث الذي يتسم بالسرعة والتطور، فلم يعد بإمكان المطاعم تجاهل الاتجاهات الحديثة التي تطرأ حولها لتخلق قدرة تنافسية م... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
