تعود فعاليات التصنيف الإقليمي لحدث أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا " MENA’s 50 Best Restaurants " إلى أبو ظبي مرة أخرى في نسخته الثانية على التوالي خلال يناير القادم
فبعد نجاح النسخة الأولى لـ " أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا "، والذي تم تنظيمها في أبو ظبي خلال فبراير الماضي ٢٠٢٢، من المقرر أن يقام حفل الإعلان عن قائمة المطاعم الفائزة وتوزيع الجوائز يوم الاثنين ٣٠ يناير ٢٠٢٣ ، وهو الحدث الذي يتميز بحضور أبرز الطهاة على المستوى العالمي، إلى جانب مناقشات مثيرة للتفكير حول فن الطهي المحلي.
Image Credit to: The Worlds 50 Best
وبحسب موقع " 50BEST " ، أدلى ٢٥٠ شخصًا بأصواتهم لأفضل تجارب تذوق وتناول للطعام بوجهات ومقاصد مختلفة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ، من بينهم طهاة ونقاد طعام وذواقة متجولين، ويتم تقديم الترشيحات للمطعم، وليس لصاحب المطعم أو الشيف .
وأوضح الموقع نظام التصويت المتبع، والذي يتطلب أن يكون المشاركون قد تناولوا الطعام في المطاعم التي رشحوها خلال الأشهر الـ ١٨ الماضية، ويختار كل شخص أفضل ٧ مطاعم بناءً على تجربته الشخصية، على أن يكون اثنان منها على الأقل خارج مقر بلدهم، وإذا لم يتمكن الناخب من السفر دوليًا في الأشهر الثمانية عشر التي سبقت التصويت، فيجب عليه التصويت فقط لخمسة مطاعم في بلده.
مع توضيح أن عملية التصويت غير مقتصرة على فئة خاصة للمطاعم، بل يمكن التصويت لمطعم صغير غير معروف في منطقة منعزلة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، أو اختيار أشهر المطاعم في بلدهم أو منطقتهم.
ويذكر أنه قد شمل ترتيب قائمة النسخة الأولى ٤ مطاعم مصرية في تصنيف أفضل ٥٠ مطعم ، وهم مطعم" Sachi " في المرتبة الخامسة، ومطعم " Kazoku " في المركز التاسع عشر، ثم مطعم " Zooba " في المرتبة الثامنة والثلاثون، ومطعم " Izakaya " في المركز الخامس والأربعون.
وسوف يعود مؤتمر قيادة الفكر الشهير " 50BestTalks " في تلك النسخة الجديدة أيضًا ليستمر في طرح مناقشات رائعة حول فن الطهي في المنطقة، وذلك بحضور ومشاركة أشهر طهاة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فخلال نسخة ٢٠٢٢ شارك الشيف " Izu Ani" و " Tala Bashmi " و " Raz Rahav " من بين آخرين.
ويأتي حفل توزيع جوائز أفضل مطاعم في المنطقة ضمن سلسلة أحداث مثيرة لمحبي الطعام وصناعة الأغذية خلال أسبوع يعرف بالـ " Best Week Abu Dhabi "، وذلك في أبرز الأماكن عبر جميع أنحاء المدينة خلال الفترة من ٢٧ يناير إلى ١ فبراير.
الإعلان عن أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يناير المقبل