ابدأ رحلة التعلم أونلاين الآن!

طور خبراتك ومهاراتك في مجال فنون الطهي وخدمات الضيافة

عرض الكل
Most popular classes

أساسيات تحضير القهوة للباريستا
أساسيات تحضير القهوة للباريستا

تعلم عن فن استخلاص القهوة، وأدواته، والعوامل المؤثرة على جودة مشروب القهوة من خلال هذا الكلاس من آي هوريكا
إذا كنت مهتمًا بالقهوة أو باريستا متخصص فسوف تتعرف على نبات القهوة عن قرب والعناصر الضرورية للحصول على كوب قهوة مثالي

أيقونة الشهادة
كيف يبدأ الشيف حياته المهنية؟
كيف يبدأ الشيف حياته المهنية؟

كلاس أونلاين من شيف عصام سيد ستتعلم خلاله كل ما تحتاج لبدء مسيرتك المهنية في مجال الطهي، من تحديد الأهداف وتعلم أساسيات مهنة الشيف إلى احتراف التعامل في مقابلات وأنظمة العمل وتطوير مهارات القيادة الفعالة في مطابخ المطاعم والفنادق.

أيقونة الشهادة
تخطيط وإدارة خدمات الكاترينج
تخطيط وإدارة خدمات الكاترينج

تعلم أونلاين أساسيات إدارة خدمات الكاترينج خارج الموقع مع عمر عادل عمر، من خلال فهم مراحل التخطيط والتجهيز والتشغيل والتقييم، مع التركيز على تنسيق الفرق، تنظيم المعدات، وضمان تقديم تجربة احترافية متميزة في الفعاليات المتنوعة.










أيقونة الشهادة
عرض الكل
Newest classes

تخطيط وإدارة خدمات الكاترينج
تخطيط وإدارة خدمات الكاترينج

تعلم أونلاين أساسيات إدارة خدمات الكاترينج خارج الموقع مع عمر عادل عمر، من خلال فهم مراحل التخطيط والتجهيز والتشغيل والتقييم، مع التركيز على تنسيق الفرق، تنظيم المعدات، وضمان تقديم تجربة احترافية متميزة في الفعاليات المتنوعة.










أيقونة الشهادة
أساسيات بناء الدراسة التسويقية للمطاعم
أساسيات بناء الدراسة التسويقية للمطاعم

تعلم أونلاين أساسيات تصميم الدراسة التسويقية مع علاء ممدوح لبناء مشروع مطعم ناجح، من خلال معرفة كيفية تحديد الخامات وفئات الجمهور المستهدفة بدقة، واختيار الموقع الأمثل الذي يعزز من تواجدك في سوق المنافسة، بالإضافة لفهم العوامل المؤثرة على استراتيجيات تسعير الأطباق والخدمات المقدمة

أيقونة الشهادة
إدارة المخاطر والأزمات في المطاعم
إدارة المخاطر والأزمات في المطاعم

تعرف على مفهوم وأهمية إدارة الأزمات في المطاعم وتعلم أهم الخطوات والإجراءات اللازمة لإعداد وتجهيز الإدارات وفرق العمل للمخاطر والأزمات المحتملة التي قد تصيب المشاريع الغذائية مع د/ عمرو مصطفى

أيقونة الشهادة