iHoreca Blog Team ٧ خطوات تساهم في تصميم قائمة طعام مثالية .. تعرف عليها تمثل قائمة الطعام أول حوار متبادل ومتكامل الجوانب بين الضيف والمطعم، حيث يتعرف من خلالها الزبائن على ما تقدمه من أغذية ومشروبات وخدمات وعروض وخصومات خاصة. وليس هذا فقط، بل إنها تعكس الصورة الشخصية الم... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠ خصائص لمدير المطعم تساعده على إتمام مهامة بمثالية إدارة المهام داخل المطعم واحدة من الأمور المؤثرة على نجاح وتميز المشروع بأكمله بما يتخلله من عمليات تسويق وخدمات مقدمة وعمليات بيع، وغيرها من المهام المتعلقة بدوام العمل. حيث أن إدارة المهام داخل مطعم... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٩ تقنيات تكنولوجية حديثة عليك امتلاكها لترتقي بمستوى الخدمة في مطعمك لا شك أن امتلاك مشروع خاص كالمطعم يعد مغامرة مثيرة، والتي كانت في السابق مهمة شاقة؛ لما كان يجوبها من تحديات وصعوبات في سبيل تقديم الخدمة المثالية والوجبات اللذيذة للزبائن. ولكن، هذه الأيام أصبحت فكرة... Hotels Arabic Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team كيف يمكنك اختيار أفضل لون لتصميم مطعمك؟ لا يعد اختيار ألوان مطعمك أمرًا اعتباطيًا، ولا يعد كذلك مجموعة من القرارات التعسفية التي يتم اختيارها بناءً على الأهواء الشخصية، ولكن يتم تحديدها بعد دراسة دقيقة ووفقًا لمجموعة كبيرة من المعطيات. وذلك... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team هل يستعد مطعمك لأجواء عطلة الصيف؟ مازلنا في بدايات موسم الصيف! حيث يستمر بارتفاع درجاته الحرارية وبتضاعف مناسباته الموسمية، فاتحًا المجال للمطاعم والفنادق أن يجلبوا العديد من الزوار والزبائن إليهم. Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team علاقة مواقع التواصل الاجتماعي بصناعات الأغذية والمشروبات تلعب وسائل وقنوات التواصل الاجتماعي المختلفة دورًا هامًا في عالم صناعة الأغذية والمشروبات، سواء تعلق ذلك بالشركات والمنتجات حديثة الصدور أو المتواجدة في السوق التنافسي بالفعل. فهي تعد –بالنسبة للمسوقي... Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team اختلاف المطاعم باختلاف مفاهيمها الوظيفية عندما تخطط لبناء مطعمك الخاص، تبدأ معك حيرة اختيار مهام و وظائف و شكل هذا المطعم ؛ حيث أن هناك العديد من أنواع المطاعم المختلفة حسب مفاهيمها وما تقوم بعرضه من خدمات وأساليب الأكل. لذلك عليك أن تفكر في... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team هل تدشن مطعمًا للوجبات السريعة؟ احذر هذه الأمور إذا ما كنت تعشق الطبخ، أو كنت بالفعل طاهٍ متميز، أو حتى مستثمر تحلم بامتلاك مطعم خاص لتقديم نوع محدد من الوجبات السريعة، فيجب عليك أن تدرك هذه الأمور جيدًا قبل تدشين مشروعك. Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team قبل أن تختار موقعًا لمطعمك .. اطلع على هذه النصائح أولًا ليست كل المواقع مناسبة لأن تكون مطعمًا ! فالموقع المثالي لتدشين مشروع المطعم ليس أمرًا هينًا كما تتوقع، فبعض المواقع التي تتخيل أنها مناسبة، قد تكون على النقيض من ذلك، والعكس صحيح. <!-- /* Font Defini... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team خطوات وقواعد تساعد مضيف المطعم على تقديم أرقى مستويات الخدمة " إن كنت تمتلك مضيف للمطعم على أعلى مستويات المثالية و الرقي ، فأنت على الطريق السليم للحصول على أفضل خدمة وأعلى جودة ضيافة في مطعمك " هذه المقولة الشائعة بين القادة والأباطرة في مجال صناعة المطاعم وأ... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف تعلم أنك تدير مطعمًا سيئًا؟ أمور عليك التخلص منها أثناء دوام العمل هناك العديد من الأمور التي تعطي انطباعًا سيئًا عن مطعمك ، وتخفض من نسبة إقبال الزبائن عليك ، وبالتالي تقلل من فرص تنافسك في السوق. فالعديد من الزوار يمتلكون القدرة على تحديد مدى كفاءة مطعمك من خلال مج... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٧ نصائح تساعدك على زيادة أرباح مطعمك في العشر الأواخر من رمضان لم يتبقَ سوى أيام قليلة ليسدل الستار على شهر رمضان الكريم مسلمًا شارته إلى عيد الفطر المبارك ، وتتميز هذه الأيام المعدودة والمعروفة بأيام العشر الأواخر من رمضان بطابعها الخاص في عالم صناعة الأطعمة وال... Arabic Restaurant & Cafe Tips
