iHoreca Blog Team ١٣ مهارة تفصلك عن التميز في الطبخ يطلقون عليها المهارات المطبخية، أو صفات الشيف المتميز أو مهارات الطاهي الملهم؛ بهدف تضمين تلك المجموعة من المميزات والقدرات والحرف الفردية التي تساعد في خلق المكانة المرموقة لكل طاهٍ أو شيف ففن الطبخ ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team استعد لعيد شم النسيم تفصلنا أيام عن عيد شم النسيم ، المقرر له يوم 29 ابريل الجاري، الذي نحتفل فيه بالتنزه في الحدائق العامة ، ومشاركة الأصدقاء و الأقارب و تناول البيض الملون و الأسماك المملحة . ومع اقتراب العيد يقبل المصر... Chef & Kitchen Tips
iHoreca Blog Team How to Make a Perfect Sandwich by Egyptian Chef's Association Here are some tips on how to maximize freshness and flavour and create the right textured sandwich to satisfy every palate. Food operators worldwide make great profits b... By ECA Chef & Kitchen English
iHoreca Blog Team Taking Vegetarian Cooking to New Heights by Egyptian Chef's Association Ron Pickarski, Vegan Executive Chef Published by: Eco-Cuisine Veteran Executive Chef, IKA Culinary Olympic Gold Medalist, and vegan pioneer, Chef Ron Pickarski offers ne... By ECA Chef & Kitchen English
iHoreca Blog Team كيف تعد ساندويتشاً مثالياً المصدر: جمعية الطهاه المصريين إليكم بعض النصائح حول كيفية إبقائها طازجة و المحافظة على نكهتها إلى أقصى حد، وكذلك عن كيفية إبداع الساندويتش ذو القوام المناسب لتلبية كافة الأذواق . تجني المنشآت الغذائية... Arabic By ECA Chef & Kitchen
iHoreca Blog Team التحليق بالطهي النباتي لآفاق جديدة شيف رون بيكارسكي، الشيف التنفيذي المخضرم والحائز على ميدالية ذهبية في أولمبياد إيكا لفنون الطهي، والرائد في فن الطهي النباتي، Arabic By ECA Chef & Kitchen
