iHoreca Blog Team ٤ فعاليات هامة في الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي ٢٠٢٠ يتسم المطبخ الإيطالي بكونه أحد أكثر المطابخ عصريةً وتطورًا وتصدرًا لقائمة أشهر المطابخ العالمية على مدار الأعوام السابقة، وتنطلق هذه المكانة المميزة من الصفات والسمات الفريدة التي يتميز هذا المطبخ، إل... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٨ وصفات مميزة من المطبخ الإسباني يتميز المطبخ الإسباني بكونه مطبخًا متواضعًا؛ حيث يعتمد على الوصفات السهلة التي تستخدم المكونات والمقادير المحلية والمحاصيل الزراعية المتواجدة في كل منطقة، ولكي تستطيع التعرف على المطبخ الإسباني بشكل أ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٤ صيحات أساسية تسيطر على قطاع المطاعم والفنادق في ٢٠٢١ يعد قطاع الأغذية وتقديم خدمات الضيافة أحد أكثر المجالات التجارية والقطاعات الصناعية تميزًا وتطورًا ونموًا حول العالم؛ وذلك انطلاقًا من الأهمية الكبيرة والتأثير القوي الذي يمتلكه. وهي حقيقة لا يمكن إنك... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team نصائح هامة لتطوير المطبخ المصري السياحي مع الشيف ياسر عبد الرحمن يعد المطبخ المصري من أوائل المطابخ الموجودة عالميًا، حيث تطور المطبخ الفرعوني واتسم بالعديد من الخصائص، وتطعم بالعديد من النكهات وطرق الطهي والتسويات المختلفة على مدار السنوات حتى أصبح بهيئته المتعارف... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٤ خطوات أساسية تساعدك على إعداد وتنظيم مائدة طعام المنزل بمثالية يعد إعداد مائدة الطعام المنزلية وتنظيمها وتحضيرها بمثالية إحدى أقدم وأهم المهام التي يتم تنفيذها بدقة واهتمام، سواء كان ذلك على المستوى الاجتماعي والعائلي، أو على المستوى الرسمي والمهني. وقد يظن البعض... Arabic Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team ٨ فرق قوية تتنافس على كأس ماركوس إيتن لعام ٢٠٢٠ يتنافس العديد من الطهاة هذا العام في معرض هيس الدولي لعام ٢٠٢٠ على العديد من الألقاب والميداليات الخاصة، ويأتي ذلك ضمن فعاليات منافسات الطهي الحي التي تقدمها جمعية الطهاة المصريين خلال الدورة الأربعين... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٦ وصفات صحية لتقوية جهازك المناعي في فصل الشتاء إن التغذية السليمة والوجبات الصحية المتكاملة بإمكانها أن تلعب دور حيوي في صحتك العامة وقوة جهازك المناعي خصيصًا في وقت الشتاء، بالإضافة إلى تأثيرها الكبير على الصحة النفسية العامة للشخص. فخلايا الجسم ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٩ وصفات خاصة من المطبخ الهندي مع الشيف محمد حامد المطبخ الهندي يعد أحد أشهر المطابخ العالمية التي تحتل مكانة متميزة بما يتخلله من مكونات غذائية ووصفات تحمل نكهة خاصة، حيث يتسم بارتفاع نسبة الاعتماد على البهارات والتوابل المتضمنة في وصفاته المختلفة. ... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠ كلمات خاصة من الشيفات والخبراء في يوم الطهاة العالمي يعد يوم الطهاة العالمي " International Chefs Day "إحدى أبرز المناسبات العالمية المعبرة عن مدى قيمة ونبل مجال الطهي وتقديم الأغذية وخدمات الضيافة كونه قطاعًا تجاريًا هامًا وفنًا تعبيريًا ملهمًا، ولعله ... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٣ وصفة مميزة لإعداد وتقديم البيتزا البيتزا تعد كلمة من الصعب جهل معناها، فإلى جانب أنها وصفة طعام مميزة وشهيرة للغاية حول العالم، لتعدد وتنوع أشكالها ونكهاتها وأفكار وأساليب تقديمها، فهي كذلك أحد أشهر القطاعات التجارية في مجال المطاعم ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٥ وصفات مميزة لعجين المخبوزات مع الشيف عبد الله غوش يعد علم الخبيز وإعداد المخبوزات والحلويات أحد أكثر المجالات الطهوية خصوصيةً وتشويقًا وإثارةً سواء على المستوى الشخصي أو على مستوى المطابخ التجارية في المطاعم والفنادق. حيث تمتلك تلك الأخيرة مرحلة متقد... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٨ إرشادات لتطوير فرق العمل في مجال المطاعم والفنادق يعتبر فريق العمل في المطاعم والفنادق من أهم العناصر المؤثر في إنتاجية وفعالية وجودة العلامة التجارية في السوق التنافسي. وعندما يفكر مالك أو مدير المطعم في وضع استراتيجية لخدمة الضيوف والتي تضمن إرضاء ... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
