iHoreca Blog Team نسخة ثانية من عروض تراث الأطباق العربية تقدمها كلتشر أون بليت سعت جهود خاصة نحو إبراز وترويج التقاليد الثقافية والغذائية وفنون الطهي الخاصة بمختلف المجتمعات و الدول العربية ، وكان ذلك عبر تنظيم مبادرة خاصة تسمى " Culture on a Plate " جمعت نخبة من أمهر الطهاة وال... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team كيف تحدد التكنولوجيا أسلوب عمل المطاعم في ٢٠٢٤؟ يشهد قطاع المطاعم و خدمات الأغذية حول العالم تطورًا سريعًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ساهمت التكنولوجيا في تغيير طريقة عمل المطاعم وتقديم الخدمات للعملاء، وأصبح من الضروري عليها - في العصر الحديث - أن ... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team الأسبوع المقبل .. انطلاق فوود أفريكا ٢٠٢٣ بفعاليات وأنشطة خاصة يشهد الأسبوع المقبل انطلاق النسخة الثامنة من معرض فوود أفريكا "Food Africa" التجاري الدولي للأغذية والمشروبات على مدار ثلاثة أيام متتالية في الفترة من ١٢ - ١٤ ديسمبر بمركز مصر للمعارض الدولية "EIEC" ب... Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team قوائم التذوق .. اتجاه لتقليل التكلفة في المطاعم الكاجوال على الرغم من اكتساب " قوائم التذوق - Tasting Menu " سمعة متعلقة بالتكلفة العالية وارتباطها بالمطاعم الفاخرة أو الـ " Fine Dining " فقط، إلا أن هذا المفهوم تغير بعض الشيء حاليًا، فقط اتجهت بعض المطاعم ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ينظم فعاليات خاصة للطهاة في مصر أطلق اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية " U.S. Meat Export Federation " ومجلس ولاية تكساس لمنتجي اللحوم " Texas Beef Council " نهاية الأسبوع الماضي حملته الترويجية للحوم الأمريكية في مصر في إطار التعاون الم... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team منتخب مصر للطهاة ضمن تصفيات جلوبال شيف الشهر المقبل يستكمل منتخب مصر للطهاة استعداداته وتدريباته تأهيلًا للمشاركة في منافسات جولات نصف النهائي الإقليمية الطهوية " Regional Semi-Finals " بمدينة الشارقة في الإمارات العربية المتحدة من ٢٩ - ٣١ مايو ٢٠٢٣ ، ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team منتخب مصر للطهاة يستعد لتصفيات جلوبال شيف في الإمارات عقدت جمعية الطهاة المصريين اجتماعًا تمهيديًا يضم أكثر من ٢٠ طاهيًا من الطهاة الشباب في مصر بمقر الجمعية؛ كخطوة أولى ضمن الخطة الموضوعة لاختيار وإعداد وتدريب وتجهيز منتخب مصر للطهاة المشارك في منافسات ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News
iHoreca Blog Team منافسة طهي ودورة احترافية خلال أسبوع المطبخ الإيطالي في القاهرة نظمت السفارة الإيطالية ، ووكالة التجارة الإيطالية " ITA " في القاهرة ، مسابقة طهي عن المطبخ الإيطالي ، وذلك ضمن أنشطة وفعاليات النسخة السابعة من الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي المقامة في الفترة من ١٩... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News
iHoreca Blog Team ٣ كؤوس و٢٨ ميدالية تبروز صالون فنون الطهي ٢٠٢٢ احتضن فندق سفير القاهرة فعاليات صالون فنون الطهي القومي ٢٠٢٢ " Salon Culinaire " في مطلع شهر أغسطس، بتنظيم من جمعية الطهاة المصريين وتغطية خاصة من آي هوريكا ، وهي الفعالية التي زخرت بعدد كبير من الطها... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team انطلاق صالون فنون الطهي القومي في الثاني من أغسطس تنطلق فعاليات منافسات صالون فنون الطهي القومي " Salon Culinaire " لعام ٢٠٢٢ في صباح اليوم الثاني من شهر أغسطس الحالي بفندق سفير القاهرة بإعداد وتنظيم جمعية الطهاة المصريين. ويوفر هذا المعرض فرصة للمحت... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
