iHoreca Blog Team غدًا .. الإعلان عن أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ٢٠٢٣ تنطلق غدَا فعاليات حفل الإعلان عن التصنيف الإقليمي لأفضل المطاعم " 50BEST " في منطقة المينا أو " أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا -MENA’s 50 Best Restaurants " في أبو ظبي للمرة الثانية على ا... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ماذا يعني مطعم بلا نفايات ؟ وما ممارساته وقواعده الأساسية؟ استجابة للحاجة الملحة لمواجهة تغير المناخ " Climate Change " حول العالم، تلقي الشركات في كل الصناعات نظرة فاحصة على بصمتها البيئية، ومحاولة تقليل تأثيرها الضار عليها، وهو ما تقوم به صناعة الأغذية أيضً... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team انطلاق معرض سيجيب العالمي في إيطاليا تنطلق السبت القادم فعاليات النسخة الـ ٤٤ من سيجيب - معرض دولتشي العالمي " The Dolce World Expo – SIGEP " بمدينة ريميني " REMINI " في إيطاليا من ٢١ – ٢٥ يناير الحالي. ويتخصص معرض سيجيب " SIGEP " في تقد... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News
iHoreca Blog Team ٥ أسس لاستخدام السوشيال ميديا بمهارة في قطاع المطاعم تجسد الـ " سوشيال ميديا - Social Media " دورًا هامًا في مجال التسويق " Marketing " بقطاع تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق وعربات الطعام ومختلف المشروعات والعلامات التجارية المعنية بمج... Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team منتخب مصر للطهاة يستعد لتصفيات جلوبال شيف في الإمارات عقدت جمعية الطهاة المصريين اجتماعًا تمهيديًا يضم أكثر من ٢٠ طاهيًا من الطهاة الشباب في مصر بمقر الجمعية؛ كخطوة أولى ضمن الخطة الموضوعة لاختيار وإعداد وتدريب وتجهيز منتخب مصر للطهاة المشارك في منافسات ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News
iHoreca Blog Team كيف يحصل المطعم على ميشلان ستار ؟ يتم الأمر من خلال زيارة مجموعة من المتذوقين مجهولي الهوية للمطعم عدة مرات متباعدة لتجربة الطعام، والتأكد من استحقاق المطعم للترشيح، لذا فإن المطاعم التي تطمح للحصول على نجوم ميشلان " Michelin Star " ي... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
