علاقة مواقع التواصل الاجتماعي بصناعات الأغذية والمشروبات

ماذا يحدث؟

بظاهرة شهيرة تعرف بتغريدة "Eat and Tweet" توجه كل مستخدمي "السوشيال ميديا" إلى مختلف قنوات التواصل الاجتماعي المعتمدة على الصور والفيديوهات كأدوات أساسية لنشر لحظات غذائية خاصة من حياتهم في عام 2013، حيث وصلت عدد الصور المرفوعة على موقع Flickr إلى 1.6 مليون صورة معبرة عن المواد الغذائية إلى جانب قنوات أخرى مثل Facebook – Pinterest – Instagram – Twitter –

وفي عام 2014 ظهر الهاشتاج الشهير "Foodporn" بتحميل 90 صورة تقريبًا على Instagram كل دقيقة من حول العالم، لتلاحقها شهرة بعض التطبيقات مثل Burpple  وFoodSpotting و SnapDish  والهاشتاج الشهير بـ "MealForMeal" والتي مثلت أول مبادرة عالمية لتحويل الصور المنشورة على مواقع التواصل الاجتماعي إلى وجبات حقيقية يتم التبرع بها إلى مستحقيها.

هذه اللمحة التاريخية تعكس حجم الإقبال والاهتمام الذي تحوزه هذه القنوات الافتراضية، والتي تظل في تزايد مستمر متغيرة في أشكالها من الصور والفيديوهات والتغريدات وأساليب الاتصال الفوري والمباشر مع كل المتذوقين والمستهلكين حول العالم.

حيث كان التركيز من الناس على تصوير طبق طعام جذاب، أو عرض أكل مميز، أو وجبة جديدة في مطعم ما، أو تجربة تذوق مثيرة في إحدى المناطق، أو تصوير فيديو وصفة مثيرة أو فيديو لمغامرة تذوق، وغيرها الكثير فيما يتعلق بتصوير ونشر الخبرات واللحظات الخاصة بالأطعمة والمشروبات.

وينبع ذلك من أهمية الطعام والشراب كجزء كبير من فعاليات الحياة اليومية وثقافاتها وعلاقاتها الإنسانية، لذلك يصبح من المنطقي وجود الرغبة في مشاركة الخبرات والتجارب الغذائية.

فلا يوجد –للعديد من الأشخاص-أسعد من لحظات تصوير الأطعمة والمشروبات المختلفة مع الأصدقاء واختيار أفضلها وتحميلها على إحدى أو مجموعة من هذه المواقع وتحديد المكان الذي يتناولون فيها هذه الوجبة.

ودائمًا ما تمتلك الأطعمة والمشروبات علاقة خاصة بوسائل التواصل الاجتماعي، وذلك لارتباطها الشديد بملامح الحياة الاجتماعية الخاصة بكل فرد، وتختلف في طبيعة وشكل هذه العلاقة باختلاف قنوات التواصل الاجتماعي وطبيعة الأطعمة والمشروبات المقدمة من خلالها.

فيرتبط العديد من مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة بوجود صور فاتحة للشهية ومسببة لإحساس الجوع، وإيجاد أفكار إبداعية لتصوير وتسويق الأطعمة والمشروبات المختلفة، إلى عكس العديد من المستخدمين الذي يبحثون عن الوجبات والأنظمة الصحية الملائمة لأنماط حياتهم.

هنا يأتي دور التجار والمسوقين

·      حيث تمتلك كل المؤسسات المتعلقة بعالم صناعة الأغذية والمشروبات من الشركات ومنافذ البيع والمطاعم والفنادق فرصة مثالية من خلال استخدام مواقع التواصل الاجتماعي للتواصل والتفاعل مع العملاء والمستهلكين

·      وكذلك تحاول المؤسسات والشركات والمنافذ المسوقة لمنتجات الأغذية والمشروبات عرض خدماتها المختلفة وقوائم الأسعار والمأكولات وأهم العروض والخصومات الخاصة بها من خلال صفحات مواقع التواصل الاجتماعي التي تمتلكها، وهي واحدة من أهم الأساليب التي تدفع الزبائن للعودة إلى مطعمك مرة تلو الأخرى.

·      وذلك إلى جانب العديد من الأنشطة الأخرى مثل نشر صور ومقاطع من الفيديوهات المتعلقة بالعروض الحية وأهم المهرجانات والاحتفالات التي ستطلقها شركتك أو مطعمك أو قامت بتدشينها بالفعل كنوع من التسويق والدعاية في المناسبات المختلفة.

·      وقد تكون مثل هذه المنصات خير وسيلة للتعرف على الدوافع والاتجاهات والاحتياجات الحقيقية لأهل المنطقة أو الحي الذي تدشن فيه مطعمك أو تسوق فيه منتجاتك، إلى جانب معرفة البيانات الديموجرافية الخاصة بهم.