iHoreca Blog Team What will we eat this year? by Egyptian Chef's Association Many will come as a complete surprise. Others will look familiar but have a strange and wonderful new appearance. Both trends are a tribute to human inventiveness and a... English جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team The Sustainable Menu by Egyptian Chef's Association When you plan a menu you have to fulfil the clients’ needs while meeting your own goals. At the same time it is a very challenging task to consider all the different a... English جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team من الذي يحدد الصيحات الجديدة ما هي أحدث الصيحات في عالم الطهي؟ أجرت جمعية المطاعم الوطنية الأمريكية استطلاع رأي شارك فيه نحو 1300 شيف من Arabic جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team ما الذي سنتناوله هذا العام؟ *المصدر: * جمعية الطهاه المصريين كثير من هذه الاتجاهات سيكون بمثابة مفاجأة تامة، في حين سيبدو البعض الآخر مألوفاً، لكن سيأتي بلمسة غريبة ومظهر جديد رائع. ويعد كلا الاتجاهين تكريماً للإبداع البشري، وال... Arabic جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team لماذا الاتجاه للأغذية المستدامة؟ *المصدر:* جمعية الطهاه المصريين * يعد الأمن الغذائي من الأمور التي تعتبر مصدر قلق كبير في مصر وكذلك في جميع أنحاء العالم. تشغل الصحراء في مصر نسبة 95% من مساحتها الإجمالية، ويبلغ عدد السكان نحو 1... Arabic جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team قائمة الطعام المستدامة * المصدر: جمعية الطهاه المصريين * عند التخطيط لقائمة طعام، عليك تلبية احتياجات العملاء ، وكذلك تحقيق الأهداف الخاصة بك. وفي الوقت نفسه، من المهم جدا مراعاة كافة الجوانب المختلفة للاستدامة. ولهذا، فم... Arabic جمعية الطهاه المصريين مطاعم و كافيهات