iHoreca Blog Team ما أهم أنواع سكاكين الطهاة وأغراض استخدامها في المطابخ؟ السكاكين هي واحدة من أهم الأدوات في أي مطبخ، إن لم تكن أهمها على الإطلاق، وخاصةً عند طهي وصفة ما بما يتخلله ذلك من مراحل إعداد وتحضير و تصميم وتقديم الأطباق للزبائن ، حيث يحتاج الطهاة إلى عدد لا يحصى ... Hotels Arabic Chef & Kitchen Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٥ نصائح لإطلاق مشروع " كاترينج " ناجح من المنزل لم يعد الـ " كاترينج " أو تقديم الأغذية وخدمات الضيافة مقتصرًا فقط على الطهاة المتخصصين والمحترفين في المجال الطهوي، بل امتد أيضًا للهواة في المجال، ممن يلتزمون منازلهم باحثين عن فرصة الانضمام إلى هذه... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team ١٢ وصفة مبتكرة للـ "سموذي باول" في صيف ٢٠٢٠ سموذي باول أو " Smoothie Bowl " كلمة تعبر عن واحدة من أشهر أنواع أطباق الأغذية التي يتم إعدادها بكثرة، والتي تحولت لتصبح إحدى الصيحات المتكررة من كل عام والمتبعة في مجال إعداد وتقديم وصفات الأغذية؛ وذ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team ١٠ نصائح هامة للطهاة مقتبسة من أشهر أفلام الطهي السينمائية تعد أفلام الطهي السينمائية أحد أشهر أنواع الأفلام التي تلقى اهتمامًا وإقبالًا كبيرين على الصعيد العالمي. ولا تحتل هذه المكانة انطلاقًا مما تتضمنه فقط من حبكات وتقلبات درامية في تتابع أحداث السيناريوها... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team ٧ وصفات مميزة لإعداد البان كيك والكريب بسهولة البان كيك والكريب ، وصفتان تحملان مكانة متميزة وخاصة للغاية في المطبخ المتعلق بإعداد وتقديم أطباق الحلويات اللذيذة. حيث أنهما يقدمان العديد من أفكار والإضافات المبتكرة ويفتح المجال أمام قدرة الطاهي عل... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٨ أفكار للطهاة لتصميم الأطباق باحترافية .. تعرف على فن الرسم بالطعام يعد الطهي و تصميم أطباق الطعام " Culinary Arts " أحد أهم وأشهر أشكال الفنون التي احتلت مكانة متميزة في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق على مر العصور. فيحاول العديد من الطهاة إتق... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team لماذا تمتلك تطبيقات الهاتف أهمية كبيرة في تقديم خدمات الأغذية بعد الكورونا؟ شهد مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق العديد من التحولات في السلوك الدعائي المتبع لجني الأرباح ومضاعفة الإقبال على العلامات التجارية من قبل المستهلكين والزبائن جراء تفشي فيروس كور... Hotels Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف برزت مطاعم "الفاست كاجوال" بقوة بعد الكورونا؟ يشهد مجال صناعة الأغذية والمشروبات وتقديم خدمات الضيافة في المطاعم والفنادق تطورًا في السمات والخصائص المميزة لها تزامنًا مع تفشي فيروس كورونا حول العالم. وقد تمكن هذا التطور من تشكيل بيئة تنافسية جدي... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف يمكنك إنشاء قائمة طعام مثالية لخدمة توصيل الطلبات؟ تتعدد وتتنوع قوائم الطعام المقدمة عبر منشآت الأغذية، منها على سبل المثال الخاصة بالأطعمة النباتية، ومنها تلك الخالية من الجلوتين، أو الملائمة للعائلات والحفلات والمناسبات الخاصة. حيث تكتسب مثل هذه الق... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٣ خطوات لبناء عربات الطعام المتنقلة بتميز أصبح مفهوم المطاعم المتنقلة أحد أبرز المفاهيم الشائعة حديثًا في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة في المنطقة العربية. حيث تعتمد العلامات التجارية المعنية بمجال هذه الصناعة على السيارات أو وحدات البناء... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف تستخدم المطاعم مواقع التواصل الاجتماعي باحترافية؟ يؤدي التسويق والترويج الاحترافي والفعال للأغذية وخدمات الضيافة المقدمة عبر المطاعم والفنادق والمنشآت المعنية بمجال هذه الصناعة أحد أهم الأساليب العصرية لزيادة ظهور وتواجد العلامة التجارية – أو ال ـ Br... Hotels Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف يتم تطبيق نظام الهاسب في قطاع المطاعم ؟ يعد الحفاظ على صحة وسلامة الضيوف والزبائن التابعين لأي منشأة معنية بتقديم الأغذية وخدمات الضيافة واحدة من أهم القواعد الأساسية لبقاء واستمرار الأعمال التجارية التابعة لهذه المنشأة. ويكون ذلك إما من خل... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
