iHoreca Blog Team طه محمود في حوار خاص عن دور الباريستا وصناعة القهوة يشهد مجال إعداد وتقديم القهوة تطورًا ملحوظًا داخل قطاع الضيافة وخدمات الأغذية ، حيث أصبحت القهوة أكثر من مجرد مشروب يقدم للعملاء، بل تجربة متكاملة تحتاج إلى دقة وعناية خاصة، وهنا يظهر دور الباريستا كع... Arabic Barista & Bar Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team كيف تخطط لتصميم مشروع كوفي شوب باحترافية؟ تُمثل خطة التصميمات الداخلية للـ" كافيه - كافي شوب – كوفي شوب " جزءًا كبيرًا من نجاحه، فإن التخطيط المتقن لتصميم بناء الـ كوفي شوب الخاص بك سيجعل العملاء يستمتعون بتجربتهم من جانب، ويساهم في سير العمل... Arabic Barista & Bar Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team الأسبوع المقبل .. انطلاق فوود أفريكا ٢٠٢٣ بفعاليات وأنشطة خاصة يشهد الأسبوع المقبل انطلاق النسخة الثامنة من معرض فوود أفريكا "Food Africa" التجاري الدولي للأغذية والمشروبات على مدار ثلاثة أيام متتالية في الفترة من ١٢ - ١٤ ديسمبر بمركز مصر للمعارض الدولية "EIEC" ب... Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team لأول مرة .. مسابقة القهوة الوطنية خلال معرض هيس الدولي أعلن كلًا من معرض هيس الدولي والـ Egypt Coffee Community ، عن تنظيم بطولة و مسابقة القهوة الوطنية أو الـ " Brewers Cup Championship " خلال فعاليات وأنشطة النسخة الـ ٤٣ من معرض HACE لعام ٢٠٢٣. ويأتي ذل... Arabic Barista & Bar Food & Beverage Interview News
iHoreca Blog Team فعاليات ومسابقات جديدة ينظمها معرض هيس نوفمبر القادم أعلنت المجموعة المصرية للتسويق عن موعد انطلاق النسخة الثالثة والأربعين من معرض هيس الدولي لمستلزمات الفنادق " HACE HOTEL Expo " في الفترة من ١٣-١٥ نوفمبر القادم، بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات بمدينة ... Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage News
iHoreca Blog Team ٩ أنواع من القهوة يجب أن يعرفها الباريستا في ٢٠٢٣ إن التطورات والابتكارات في مجال الباريستا " Barista " لا حصر لها، خاصة خلال السنوات الأخير، حيث حظي هذا المجال باهتمام كبير من قطاع الأغذية والمشروبات ، خاصة فيما يتعلق بمنتجات القهوة وأصنافها المتعدد... Arabic Barista & Bar Food & Beverage News Tips
iHoreca Blog Team كيف يتقن الباريستا فن إعداد القهوة ؟ تُعد القهوة أحد أكثر المشروبات احتساءً على مستوى العالم، حيث أن لها الكثير من العشاق والمحبين الذين لا يبدؤون يومهم إلا برشفة قهوة سواء من إعدادهم أو من خلال شرائها من أحد المقاهي . فمشروبات القهوة وا... Hotels Arabic Barista & Bar Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team المقالات الأعلى قراءة في آي هوريكا لعام ٢٠٢١ نستعرض معكم عبر هذا الدليل المقالات الـ ١٠ الأكثر اطلاعًا وتفاعلاً من القراء عبر مقالات آي هوريكا بلوج لعام ٢٠٢١، حيث تعددت وتنوعت اتجاهات ومحاور الموضوعات والأفكار والتغطيات واللقاءات الإعلامية التي ... Hotels Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team خطوات ومعلومات هامة تساعدك على تزيين المشروبات باحترافية تزيين العصائر المقدمة للزبائن في المطاعم والفنادق أمر هام للغاية في مجال الترويج المثالي لقائمة المشروبات المنتمية لمنشأتك ومضاعفة الإقبال على خدمات الأغذية الخاصة بك. فالمظهر المثير للمشروب يعطيه بري... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team ٦ وصفات لمشروبات رمضانية صحية وسهلة الإعداد تتضاعف رغبة تحضير وإعداد وتقديم مجموعة من الوصفات الصحية اللذيذة والمثيرة للزبائن والضيوف والمتذوقين خلال أيام شهر رمضان الكريم، وبالأخص وصفات المشروبات وأخلاط الفواكه المبتكرة والجذابة، ويأتي ذلك تزا... Hotels Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Recipes Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٤ معايير صحية للحفاظ على نظافة البار في منشآت تقديم خدمات الأغذية تعد واحدة من نقاط التلوث شديدة الخطورة في المطاعم والفنادق هي منطقة "البار" الخاصة بتقديم المشروبات والأخلاط والأمزجة المختلفة، خاصة تلك المتعلقة بتصنيع أخلاط الفواكه والمشروبات الطازجة الباردة أو تلك... Hotels Arabic Barista & Bar Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٤ أمور عليك إدراكها أثناء الاهتمام بالصحة والنظافة الشخصية للعاملين في مطعمك أ صبحت إجراءات الصحة ومعايير السلامة - أو ما يعرف بالـ " Hygiene " – واحدة من أشهر الصيحات المتبعة في الآونة الأخيرة من قِبل المطاعم المصرية. فهي تختص باتخاذ الأساليب والمناهج الآمنة في التعامل مع منت... Hotels Arabic Barista & Bar Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
