iHoreca Blog Team ٥ وصفات مميزة لعجين المخبوزات مع الشيف عبد الله غوش يعد علم الخبيز وإعداد المخبوزات والحلويات أحد أكثر المجالات الطهوية خصوصيةً وتشويقًا وإثارةً سواء على المستوى الشخصي أو على مستوى المطابخ التجارية في المطاعم والفنادق. حيث تمتلك تلك الأخيرة مرحلة متقد... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٨ وصفات مميزة لنظام غذائي صحي مع الشيف مفيدة عبد المنعم يعد اتباع نظام غذاء صحي وملبي لاحتياجات جسم الإنسان أحد التحديات الخاصة التي تواجهه باستمرار في حياته اليومية؛ وذلك لتنوع أشكال ومناهج نظم الطعام من ناحية، وتعلقها الشديد بالعديد من العوامل المؤثرة من... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٧ إجراءات وقائية من علاء معبد لعودة المطاعم والفنادق بمثالية بعد الكورونا تتطلب عودة المطاعم والفنادق والمؤسسات المختلفة المعنية بتقديم الأغذية وخدمات الضيافة للعمل بمثالية بعد انقضاء فترة تفشي فيروس كورونا " COVID19 " إلى مجموعة متعددة ومتنوعة من الإجراءات والاشتراطات الأس... Hotels Arabic Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team شرمين مؤنس: ٣ خطوات لإعداد سلطة البطاطس بتميز تعد البطاطس أحد أهم المكونات الغذائية المتواجدة في العديد من وصفات الطعام حول العالم، فضلاً عن كونها أحد أكثر المحاصيل الزراعية انتشاراً وفائدة لجسم الإنسان. وتتشكل هذه الأهمية من تعدد وتنوع طرق طهي ه... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team أسماء عرابي: خطوات سهلة لإعداد الآيس كريم فانيليا بتميز الآيس كريم أحد أهم الخيارات الغذائية لمختلف الفئات العمرية في فصل الصيف، حيث تتوجه الأنظار نحو استخدام وإعداد وصفات الحلويات الباردة المختلفة، والتي تعطي للأجواء الموسمية الحارة سمة مميزة يصعب تجاهلها... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٤ وصفات من الشيف سلمى صالح لقائمة طعام نباتية مميزة تعد قائمة الطعام النباتية إحدى أهم الصيحات الحديثة في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق، تحمل العديد من الأسس والأفكار والمبادئ، كما تواجه العديد من التحديات والصعوبات التي تعوقها... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٨ نصائح أساسية لكتابة وصفات الأغذية بمثالية مع مريم فان آيسل أن تقدم وصفات الأغذية المميزة لضيوف المطاعم ونزلاء الفنادق هي أول خطوة للارتقاء بعلامتك التجارية في السوق التنافسي، ويتطلب توفير هذه الخدمات الرسم الدقيق لشكل وهيئة هذه الأغذية، بما يتخللها من أصناف و... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team حنان شاويش: وصفة إعداد الكحك الملوكي في عيد الفطر كعك العيد، أحد أشهر الأطباق المذكورة عندما يتطرق الحديث إلى وصف أجواء وفعاليات الأعياد والمناسبات العربية المميزة، وخاصة عيد الفطر المبارك كما أنه أحد أشهر أطباق الكعك والبسكويت التي يتم إعدادها على م... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team زهيرة شاويش: وصفة طبق سلطة الرنجة المدخنة في شم النسيم يمتلك عيد شم النسيم موقعه المتميز في قائمة الأعياد والعطلات على مدار العام؛ فهو يجمع بين مظاهر التسلية والترفيه والاستمتاع بأجواء النسيم المعتدلة في صحبة الأقارب والأصدقاء. كما أنه يتسم بطابع خاص، يزي... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team ٨ معلومات عن الهاسب وسلامة الغذاء في حوار خاص مع علاء معبد يعد نظام الهاسب واحد من الأنظمة الرقابية والوقائية الأساسية المتبعة عالميًا والمعنية بسلامة خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة عبر المطاعم والفنادق والمنشآت الخاصة بهذا المجال، فهو نظام تحليل لأخطار الت... Hotels Arabic Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team أسماء عرابي: خطوات هامة لإعداد وتقديم الكيك بتميز ومهارة أصبح إعداد الكيك وتقديمه من خلال الطهاة عبر المطبخ الحلواني في الفعاليات والمناسبات الخاصة أو حتى متخللًا خدمات الأغذية المقدمة عبر المطاعم والفنادق أمر شائع وكثير الحدوث، فلم تصبح مهمة جمع المكونات ا... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Recipes Tips
iHoreca Blog Team شرمين مؤنس للطهاة السيدات: التحديات كثيرة .. لكنها ليست مستحيلة امتلك مجال الطهي المصري على مدار الأعوام السابقة قدر كبير من الخصوصية والتميز عبر مختلف القطاعات التجارية والاقتصادية؛ لما امتلكه من تأثير إيجابي على قطاع تقديم خدمات الأغذية في المطاعم والفنادق بشكل ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Tips
