iHoreca Blog Team ٧ خطوات تساعدك على التعامل بكفاءة مع نقاد الأغذية في مطعمك أصبحت وظيفة ناقد الطعام -أو ناقد مأكولات المطاعم- واحدة من أكثر الوظائف العصرية والشبابية انتشارًا حول العالم، بما تبعه ذلك من تواجد كثيف على مواقع التواصل الاجتماعي. فقد كانت في السابق مهنة نادرة الو... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١١ أسلوب تصميم جذاب ينصح به الشيفات عند تقديم أطباق المطاعم يقدم لك أشهر الطهاة حول العالم مجموعة من النصائح حول أفضل الطرق التي يتخذونها في تصنيع وتقديم أطباق مطاعمهم الخاصة. وذلك انطلاقًا من التأثير القوي الذي يقدمه المظهر الجذاب للأطباق وطريقة تقديمه إلى ال... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team " ١٣ سؤال يجيب عليهم الشيف مصطفى الرفاعي في " اسأل الشيف أقامت جمعية الطهاة المصريين جلستها التدريبية الأولى بضيافة المدرب والشيف التنفيذي المعتمد مصطفى الرفاعي والمؤسس لسلسلة مطاعم "زوبا هوم جرون". حيث تناولت الجلسة العديد من المناقشات المباشرة بين الحاضري... Arabic Chef & Kitchen Interview Tips
iHoreca Blog Team ٤ أمور دائمًا ما يبحث عنها الزوار في المطاعم .. تعرف عليها يبحث زوار المطاعم دائمًا عن إشباع مجموعة محددة من الاحتياجات عند زيارتهم لمطعمك برغم اختلاف أذواقهم Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١٠ نصائح عليك اتباعها أثناء التقاط الصور لأطباق ومشروبات مطعمك التقاط الصور الجذابة لما تقدمه في مطعمك من أغذية ومشروبات يعد واحدًا من أهم أساليب التسويق الحالية Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١١ خطوة تساهم في بناء وتدشين مطعمك بمثالية المطعم يعد واحدًا من أهم مجالات الأعمال التي تثبت باستمرار قدرتها على إيجاد عائد ربح ملائم لاحتياجات أصاحب رأس المال. فتوضح الدراسات والإحصائيات استمرار عمليات بناء وتدشين المطاعم بكافة أنواعها وأغراض... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٦ عوامل تساعدك على بناء نظام توصيل طلبات مثالي لمطعمك نظام توصيل الطلبات للعملاء يعد واحدًا من أهم العوامل المتممة لنجاح المطعم وتربعه على عرش المثالية في تقديم الأغذية وخدمات الضيافة للزبائن. حيث تسعى المطاعم دائمًا نحو تسويق علامتها التجارية ومضاعفة ال... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١٠ خطوات تساعدك على تسويق عربة طعامك المتنقلة بنجاح استحوذت عربات الطعام المتنقلة مؤخرًا على مكانة متميزة في سوق الأغذية المصري كواحدة من المشاريع الصغيرة المتخصصة في تقديم المأكولات والمشروبات. واستطاعت هذه العربات اكتساب هذه الشهرة لقدرتها على توفير ... Arabic Food & Beverage Online & Social Media Tips
iHoreca Blog Team كيف يمكنك اختيار أفضل لون لتصميم مطعمك؟ لا يعد اختيار ألوان مطعمك أمرًا اعتباطيًا، ولا يعد كذلك مجموعة من القرارات التعسفية التي يتم اختيارها بناءً على الأهواء الشخصية، ولكن يتم تحديدها بعد دراسة دقيقة ووفقًا لمجموعة كبيرة من المعطيات. وذلك... Arabic Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team هل يستعد مطعمك لأجواء عطلة الصيف؟ مازلنا في بدايات موسم الصيف! حيث يستمر بارتفاع درجاته الحرارية وبتضاعف مناسباته الموسمية، فاتحًا المجال للمطاعم والفنادق أن يجلبوا العديد من الزوار والزبائن إليهم. Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ما هي أفضل الفواكه لصناعة المشروبات الباردة والمنعشة في الصيف؟ تعرف على الإجابة مع اشتداد نسائم الصيف الحارة، يزداد إقبال الناس على المشروبات الباردة و المثلجة المنعشة ، خاصة تلك الممزوجة بالفواكه الموسمية مما يكسبها مزيد من الفائدة واللذة في آن واحد. لك أن تتخيل كوبًا كبيرًا مزي... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips
iHoreca Blog Team من هو "الباريستا"؟ وما هي متطلبات عمله الأساسية؟ وكيف يمكنه تحقيق التميز في وظيفته؟ "الباريستا " مصطلح يطلق على وظيفة الشخص المسؤول عن الضيافة والاستقبال وتقديم المشروبات الساخنة والباردة على "البار" أو ما نطلق عليه لفظ طاولة الحانة المتواجدة في المطعم أو المقهى Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage Tips
