iHoreca Blog Team كيف تنجح المطاعم في بناء برامج الولاء للزبائن ؟ عبر المشهد التنافسي القوي في قطاع المطاعم وتقديم خدمات الضيافة و الأغذية ، يعد ولاء العملاء أساس هام للنجاح المستدام، وذلك على الرغم من أن قائمة الطعام القياسية التي لا تُنسى وأجواء الضيافة الترحيبية ... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ما أحدث استراتيجيات المطاعم لزيادة المبيعات وتقليل التكلفة؟ يواجه قطاع المطاعم وخدمات الأغذية والضيافة حول العالم في الآونة الأخيرة العديد من التحديات، وتتنوع بين تحديات متعلقة بسلسلة الإمدادات وارتفاع التضخم، وزيادة تكلفة العمالة، وغيرها من العقبات، ولكنها في... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٨ خطوات لضمان نجاح موظف المطعم الجديد ما زالت صناعة المطاعم تواجه أحد أكبر تحدياتها إلى الآن، وهو تحدي الحفاظ على العمالة في ظل ارتفاع معدل الدوران في المطاعم، وبينما قد يرجع ذلك إلى عدة أسباب مختلفة لكن ما زال الواقع هو وجود عاملين وطهاة... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team هل تستعد لبناء مطعمك الثاني؟ إليك ٣ أسئلة هامة أحد أهم وأصعب القرارات التي يمكن أن يتخذها ملاك ومديرو المطاعم هي قرار التوسع التجاري في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة ، وخاصة عند بناء فرع جديد أو مجموعة من الفروع المنتمية لعلامته التجارية، سواء... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٥ أقسام يجب أن يحتوي عليها مخطط تصميم المطعم تصميم المطعم وتوزيع المساحات بداخله بشكل قياسي ومثالي وعملي، هو أحد أهم العوامل المحققة لنجاح المطعم في سوق المنافسة. فكثير من ضيوف المطعم أو منشآت تقديم الأغذية وخدمات الضيافة لا ينتبهون إلى تفاصيل ت... Hotels Arabic Chef & Kitchen Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team تغطية خاصة من آي هوريكا لمنافسات معرض هيس ٢٠٢٠ انطلقت فعاليات منافسات الطهي الحي، التي تنظمها وتقدمها جمعية الطهاة المصريين لعام ٢٠٢٠، عبر مجموعة خاصة من التحديات والمعوقات المعنية بتفشي فيروس كورونا المستجد حول العالم، وقد كان ذلك عبر النسخة الأر... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٩ خطوات تساعدك على طرح منتجات مطعمك بمثالية في السوق التنافسي طرح المنتج بمثالية في السوق هدف يتطلب القيام بالعديد من المهام الفرعية الضرورية، حتى يتسنى لمطعمك إظهار بريقه الخاص عبر أغذيته، وكذلك المنافسة بكفاءة على البقاء في القمة والاستمرارية في السوق المحيط ب... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٣ طرق تساعدك على خلق علاقات طويلة الأمد مع زبائنك .. تعرف عليها قد تراودك العديد من الأسئلة المتعلقة بنشاط عملك اليومي في مجال صناعة الأطعمة و المشروبات ، خاصة تلك المرتبطة بالمطعم الذي تديره أو تعمل رئيسًا لطاقم الموظفين بداخله. حيث يكمن الهدف الأساسي دائمًا في ج... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
