٦ وصفات لمشروبات رمضانية صحية وسهلة الإعداد

ليموناضة الكركديه

يعد عصير الليمون بالكركديه واحد من المشروبات المثالية للإعداد والتقديم في تجمعات رمضان، فهو بسيط المكونات وسهل التكوين بما يكفي للاستمتاع به في أي وقت، كما يمكنك تجميده في هيئة مكعبات ثلجية والاحتفاظ به لإضافته مع المياه لتصبح مياه بنكهة الكركديه.

ويحتوي عصير الليمون بالكركديه على العديد من الفوائد الغذائية التي يمكن أن تحافظ على صحة جسمك وانتعاشه وتجدد طاقته خلال فترات الإفطار، حيث يساعد مركب الأنثوسيانين – "Anthocyanin" الفريد الذي يمنح الكركديه لونه الأحمر على تجديد نشاط الكبد وتنظيفه وتحسين قدرته على أداء وظائفه، كما أنه يعزز الجهاز المناعي ومفيد لمرضى ضغط الدم، كما أن الليمون يعمل على تنظيف الدم ويساعد على تحسين امتصاص الجلوكوز ويحمي البنكرياس بالإضافة إلى تعزيز كمية العناصر الغذائية والأحماض الأمينية التي تساعد في عملية هضم صحيحة وآمنة.

المكونات والمقادير

·    ١ لتر ماء (أربع أكواب من الماء)

·    ٢ ملاعق صغيرة من الكركديه المجفف (أضف ٢ أكثر إذا أردت نكهة أقوى من الكركديه)

·    ١٣٠ مل عصير ليمون طازج

·    ٤ ملاعق طعام من العسل

وذلك للحصول على نكهة تميل بعض الشيء لأن تكون لاذعة، ولكنك تمتلك أيضًا القدرة على زيادة النكهة المحلاة وإيجاد مزيج أكثر إثارة في الفم عن طريق إضافة ٦٠ مل من هريس خليط التوت المكون من قطع الفراولة والتوت الأزرق وتوت العليق مع الحرص على تقليل كمية العسل الخام المضافة لأن تكون (٢ ملاعق فقط)

خليط التمر والموز

عادةً ما يتم تقديم التمور في الشهر الكريم كواحدة من الأجواء الرمضانية الأساسية خلال إعداد وتناول وصفات الإفطار والسحور، فالتمر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن وهو الغذاء المفضل لتجديد طاقتك ومساعدة جهازك الهضمي، وعلى الرغم من إمكانية تناوله صحيحًا، إلا أنه يتم توظيفه في صنع العديد من المشروبات.

حيث يمكنك على سبيل المثال تذوق مخفوق أو " Smoothie" اللبن مضافًا إليه التمر فقط، فإن الشراب سيحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كما يمكنه إجبارك على عدم الشعور بالجوع لفترة طويلة، وهنا عبر بار ستار نقدم لك خيار إضافة الموز إلى هذا الخليط، مما يجعله أكثر إثارةً وتميزًا وفائدةً.

المكونات والمقادير

·    ٦٠ جرام زبادي

·    ١٣٠ مل حليب

·    ١ ثمرة موز مجمدة

·    ٤ قطع تمر مقطعة ومفرومة

·    ١ ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

المياه المنكهة بالفراولة والليمون والنعناع

وهي واحدة من الاختيارات كثيرة الإعداد والطلب خلال شهر رمضان من قبل المتذوقين، وخاصة الباحثين عن اتباع الخطى الصحية والطبيعية، حيث أن الاهتمام بشرب المياه خلال شهر رمضان هو أهم شيء للحفاظ على صحتك وضمان وظائف جسمك، ومع ذلك فهذا لا يعني أن عليك الالتزام بالمياه العادية فقط.

فيمكنك الاستفادة من ثمار الموسم عن طريق خلطها بعدد كبير من الفواكه، مكونةً بذلك خليط من النكهات الغنية بالفيتامينات، وخيارنا هنا الماء بنكهة الفراولة والنعناع والليمون اللذيذ والمنعش؛ فستساعد المياه الممزوجة بالفواكه في زيادة الطاقة والترطيب كما أنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية مما يجعلها مشروبًا قويًا جدًا وكذلك يعزز جهدك لفقدان الوزن والحصول على صحة أفضل خلال شهر رمضان، كما أنها طاردة للفيروسات والسموم.

المكونات والمقادير

·    ١ ثمرة ليمون (أو من ٣ إلى ٥ جرام من مسحوق الليمون)

·    ١ كوب ثمار الفراولة الطازجة

·    ١٠ أعواد نعناع

مشروب قمر الدين بالكاموميل والبرتقال

عادةً ما يتم تقديم قمر الدين كنموذج ومثال أساسي لمشروبات رمضاني، حيث يذوب معجون المشمش في الماء الساخن ويقدم أثناء الإفطار أو السحور، فهو من المشروبات التقليدية المفضلة للغاية، ومع ذلك لمجرد أنه تقليدي لا يعني عدم إمكانية إضافة بعض النكهات الجديدة إليه.

المكونات

·    ٥٠٠ مل من الماء الساخن

·    ٢٠ جرام من معجون قمر الدين

·    ١ فتلة شاي من البابونج (الكاموميل)

·    ٦٠ مل عصير برتقال

·    ١ ملعقة كبيرة عسل

خليط الكيوي بالموز والفراولة

إن خليط أو "Smoothie" الكيوي عبارة عن مشروب مليء بالعناصر الغذائية المفيدة للقلب وضغط الدم، فمن الجيد جدًا تناول الكيوي خلال شهر رمضان حيث يحتوي على الكثير من الألياف ويساعد على محاربة بعض الأعراض المرضية مثل الإمساك وعسر الهضم والخمول، ويساعد أيضًا على التحكم بشكل أفضل في مستويات الجلوكوز في الدم وتقليل ارتفاع الكوليسترول.

المكونات

·    ٣ ثمرات من فاكهة الكيوي

·    ٢ ثمرة موز متوسط الحجم

·    ٥ ثمرات من فاكهة الفراولة

·    ١ كوب حليب قليل الدسم (أو لبن من اختيارك)

·    ½ كوب زبادي قليل الدسم

·    ½1 كوب من الثلج (اختياري)

عصير الجزر بالليمون والطماطم

من الجيد دائمًا تناول الأطعمة والمشروبات التي تساعد على زيادة الطاقة خلال وجبة الإفطار، فعصير الجزر بالليمون والطماطم غني بالفيتامينات والألياف التي تساعد على استعادة قوة العضلات وتجديد نشاط الدورة الدموية، واستقرار نسبة السكر في الدم ويمكن أن يحافظ هذا العصير أيضًا على رطوبة جسمك؛ فيوفر الجزر مصدرًا جيدًا لفيتامين "K" ويستخدم في أجسامنا لإنتاج البروتينات، أما عصير الطماطم فيمكنه أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويمنعك من الشعور بالإرهاق أو الجوع.

المكونات

·    ٦ ثمرات جزر متوسطة

·    ١ ثمرة ليمون (أو ٣ - ٤ جرام من مسحوق الليمون الحامض)

·    ١ ثمرة طماطم (مجمدة)

·    مجموعة صغيرة من أوراق الكزبرة (من ٣ إلى ٤)

·    ½ كوب ماء جوز الهند (أو ٦٠ مل من شراب جوز الهند المركز)

·    ½ كوب ماء