iHoreca Blog Team ٨ نصائح أساسية لكتابة وصفات الأغذية بمثالية مع مريم فان آيسل أن تقدم وصفات الأغذية المميزة لضيوف المطاعم ونزلاء الفنادق هي أول خطوة للارتقاء بعلامتك التجارية في السوق التنافسي، ويتطلب توفير هذه الخدمات الرسم الدقيق لشكل وهيئة هذه الأغذية، بما يتخللها من أصناف و... Hotels Arabic Interview الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات وصفات
iHoreca Blog Team لماذا تمتلك تطبيقات الهاتف أهمية كبيرة في تقديم خدمات الأغذية بعد الكورونا؟ شهد مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق العديد من التحولات في السلوك الدعائي المتبع لجني الأرباح ومضاعفة الإقبال على العلامات التجارية من قبل المستهلكين والزبائن جراء تفشي فيروس كور... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الاونلاين و مواقع التواصل الاجتماعي مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team كيف يمكنك إنشاء قائمة طعام مثالية لخدمة توصيل الطلبات؟ تتعدد وتتنوع قوائم الطعام المقدمة عبر منشآت الأغذية، منها على سبل المثال الخاصة بالأطعمة النباتية، ومنها تلك الخالية من الجلوتين، أو الملائمة للعائلات والحفلات والمناسبات الخاصة. حيث تكتسب مثل هذه الق... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team كيف تستخدم المطاعم مواقع التواصل الاجتماعي باحترافية؟ يؤدي التسويق والترويج الاحترافي والفعال للأغذية وخدمات الضيافة المقدمة عبر المطاعم والفنادق والمنشآت المعنية بمجال هذه الصناعة أحد أهم الأساليب العصرية لزيادة ظهور وتواجد العلامة التجارية – أو ال ـ Br... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الاونلاين و مواقع التواصل الاجتماعي مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team كيف يتم تطبيق نظام الهاسب في قطاع المطاعم ؟ يعد الحفاظ على صحة وسلامة الضيوف والزبائن التابعين لأي منشأة معنية بتقديم الأغذية وخدمات الضيافة واحدة من أهم القواعد الأساسية لبقاء واستمرار الأعمال التجارية التابعة لهذه المنشأة. ويكون ذلك إما من خل... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٣ خطوات لتصبح ناقد أغذية محترف تعد مهمة نقد الأغذية واحدة من المجالات المهنية شديدة الخصوصية والأهمية والإثارة في إطار العمل بمجال تقديم الأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة في المطاعم والفنادق والمنشآت المختلفة المعنية بهذه الصناعة. ... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٦ وصفات لمشروبات رمضانية صحية وسهلة الإعداد تتضاعف رغبة تحضير وإعداد وتقديم مجموعة من الوصفات الصحية اللذيذة والمثيرة للزبائن والضيوف والمتذوقين خلال أيام شهر رمضان الكريم، وبالأخص وصفات المشروبات وأخلاط الفواكه المبتكرة والجذابة، ويأتي ذلك تزا... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات بار ستار باريستا و البار مطاعم و كافيهات وصفات
iHoreca Blog Team ٧ أدوار هامة للعاملين في مجال المطاعم خلال شهر رمضان يمتلك شهر رمضان أهميته الاقتصادية ومميزاته التجارية الفريدة في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق والمنشآت المعنية بهذا النوع من الخدمات، حيث تتضاعف أعداد الإقبال على المطاعم والفن... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٨ معلومات عن الهاسب وسلامة الغذاء في حوار خاص مع علاء معبد يعد نظام الهاسب واحد من الأنظمة الرقابية والوقائية الأساسية المتبعة عالميًا والمعنية بسلامة خدمات الأغذية والمشروبات المقدمة عبر المطاعم والفنادق والمنشآت الخاصة بهذا المجال، فهو نظام تحليل لأخطار الت... Hotels Arabic Interview الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team كيف تعود المطاعم للعمل بكفاءة بعد الكورونا تؤثر أحداث وتقلبات الوضع الحالي والمتعلقة بتفشي وباء كورونا على العديد من المجالات التجارية والقطاعات الاقتصادية عبر مختلف الأقاليم والدول حول العالم، محدثةً بذلك العديد من الإصابات والخسائر المالية ا... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ماجد محسن يكتب: أيها الطهاة الشباب .. لا تُضيعوا الوقت في الانتظار بقلم: ماجد محسن شيف حلواني تنفيذي بفندق سوفيتيل الجزيرة القاهرة أصدقائي وزملائي وأحبائي الشيفات، كنت أتمنى أن ألتقي بكم في ظروف أفضل مما نحن عليها الآن، فبالأمس القريب كنا جميعًا -ممن يمتهنون مهنة الط... Hotels Arabic Interview الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٤ معايير صحية للحفاظ على نظافة البار في منشآت تقديم خدمات الأغذية تعد واحدة من نقاط التلوث شديدة الخطورة في المطاعم والفنادق هي منطقة "البار" الخاصة بتقديم المشروبات والأخلاط والأمزجة المختلفة، خاصة تلك المتعلقة بتصنيع أخلاط الفواكه والمشروبات الطازجة الباردة أو تلك... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات باريستا و البار مطاعم و كافيهات نصائح
