iHoreca Blog Team معرض قطر للضيافة يستعد لإطلاق نسخته التاسعة الشهر المقبل بفعاليات مميزة تستعد الدوحة لاستضافة النسخة التاسعة من معرض قطر للضيافة ٢٠٢٤ ، الذي يُعد من أبرز الفعاليات السنوية في قطاع الضيافة وخدمات الأغذية والمشروبات في المنطقة، وذلك في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات " DECC ... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ أساليب يعتمد عليها قطاع الضيافة في تدريب فرق العمل خلال ٢٠٢٥ تتجه أنظار قطاع الضيافة، وخاصة المطاعم والفنادق، نحو التطورات في أساليب واستراتيجيات التدريب والتعلم والتطوير " L&D - Learning and Development " لمواكبة التغيرات السريعة في التكنولوجيا واحتياجات العمل... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team قريبًا .. انطلاق النسخة المصرية من برنامج " مليون باوند منيو" سيتم إطلاق النسخة المصرية من برنامج " " Million Pound Menu قريبًا بالتعاون بين شركتي " IMPCO "و " Sony Pictures "، بعد أن حقق البرنامج نجاحًا كبيرًا في المملكة المتحدة، ويهدف البرنامج إلى تمكين الطهاة... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team قريبًا … أفضل مطاعم الدوحة ضمن دليل ميشلان العالمي أعلن موقع " دليل ميشلان " أنه سيتم الكشف عن قائمة المطاعم المختارة في دليل ميشلان الدوحة ٢٠٢٥ قريبًا، وذلك خلال فعالية خاصة ستُقام في الأشهر القليلة المقبلة من هذا العام، وبذلك ستنضم هذه المطاعم إلى م... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دراسة حديثة .. مفهوم إدارة المطاعم يتطور كليًا في ٢٠٢٧ يشهد سوق برامج وتقنيات إدارة المطاعم " Restaurant Management Software " العالمية نموًا هائلًا، حيث سيزداد حجمه بمقدار ٤.٥ مليار دولار أمريكي في الفترة من ٢٠٢٣ إلى ٢٠٢٧ ، وذلك وفقًا لتقرير جديد صادر عن... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Technology
iHoreca Blog Team دبي ترتقي بمعايير سلامة الغذاء في المطاعم ببرنامجها الجديد تسعى إمارة دبي إلى تعزيز معايير وإجراءات صحة وسلامة الغذاء في منشآتها المعنية بتقديم خدمات الأغذية و الضيافة عبر إطلاق برنامجها الجديد للتميز في الأنظمة الغذائية ، حيث تسعى هذه المبادرة إلى تحسين جودة... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٢٠ شخصية رائدة في قائمة فوربس لتجارب الطعام الفاخرة بالشرق الأوسط أعلنت فوربس عن قائمتها لأفضل ٢٠ شخصية رائدة في مجال تقديم خدمات الأغذية و الضيافة الراقية عبر مطاعمها ومنشآتهم الخاصة المستقلة في منطقة الشرق الأوسط ، ووفقًا لفوربس، تضم القائمة ١٤ جنسية مختلفة ، مما ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠٦ مطعمًا في إصدار دليل ميشلان دبي لعام ٢٠٢٤ أعلن دليل ميشلان " Michelin Guide " عن إصداره الثالث في مدينة دبي لعام ٢٠٢٤ ، والذي ضمَّ عدة مطاعم جديدة في المدينة، حيث أصبح يضم الدليل الآن ١٠٦ مطعمًا يعبر عن مطابخ وفنون طهي مختلفة نالت إعجاب مفتشي... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دراسة حديثة تساعد المطاعم على إعادة تصميم قوائم الطعام يلعب تصميم قائمة الطعام دورًا محوريًا في جذب العملاء وتعزيز تجربتهم داخل المطاعم ، وهو الأمر الذي لا يعكس فقط هوية المطعم وأسلوب الطهي المقدم، بل يُسهل أيضًا على العملاء اتخاذ قراراتهم ويزيد من معدلات... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team اليوم .. ختام فعاليات معرض إكسبو كولينير ٢٠٢٤ بالشارقة يشهد مركز إكسبو الشارقة بالإمارات حاليًا إقامة النسخة الحديثة من فعاليات وأنشطة معرض " إكسبو كولينير - Expo Culinaire "، بالتعاون مع جمعية الطهاة العالمية ، والذي يقام على مدار ثلاثة أيام متتالية في ا... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team الأسبوع المقبل .. انطلاق معرض رابطة المطاعم الوطنية ٢٠٢٤ بشيكاغو تشهد مدينة شيكاغو الأمريكية كل عام إقامة واحدة من أكبر معارض تقديم خدمات الأغذية و الضيافة في العالم، وهو معرض رابطة المطاعم الوطنية " National Restaurant Association– NRA Show " ، و يجمع المعرض كبار ... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٥ حلول تتبعها المطاعم الصغيرة حاليًا لعلاج ركود المبيعات غالبًا ما يجد أصحاب المشاريع الصغيرة في قطاع خدمات الأغذية أنفسهم في مواجهة تحديات عديدة في الساحة الديناميكية لصناعة تقديم الطعام والمشروبات وخدمات الضيافة ؛ حيث يتعلق الأمر بزيادة المبيعات وجذب الزب... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Tips
