iHoreca Blog Team السبت القادم .. " نوايا " تطلق كتاب المطبخ الريفي المصري يقام حفل إطلاق كتاب " المطبخ الريفي المصري – وصفات تقليدية من سيدات البدرشين "، تأليف دارين العقاد، بالتعاون مع مبادرة طبلية مصر لتنظيم "فعاليات تراث الطهي الزراعي المصري" بإستضافة المتحف القومي للحضا... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات
iHoreca Blog Team نسخة ثانية من عروض تراث الأطباق العربية تقدمها كلتشر أون بليت سعت جهود خاصة نحو إبراز وترويج التقاليد الثقافية والغذائية وفنون الطهي الخاصة بمختلف المجتمعات و الدول العربية ، وكان ذلك عبر تنظيم مبادرة خاصة تسمى " Culture on a Plate " جمعت نخبة من أمهر الطهاة وال... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team انطلاق الموسم السابع من برنامج توب شيف انطلقت أمس الحلقة الأولى من الموسم السابع من برنامج " توب شيف – TOP CHEF " على قناة " إم بي سي - MBC "، والذي يحمل هذا الموسم اسم " TOP CHEF ALL STARS " وهو البرنامج الأبرز في العالم العربي الذي يشارك... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team الأسبوع المقبل .. انطلاق فوود أفريكا ٢٠٢٣ بفعاليات وأنشطة خاصة يشهد الأسبوع المقبل انطلاق النسخة الثامنة من معرض فوود أفريكا "Food Africa" التجاري الدولي للأغذية والمشروبات على مدار ثلاثة أيام متتالية في الفترة من ١٢ - ١٤ ديسمبر بمركز مصر للمعارض الدولية "EIEC" ب... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ باريستا و البار
iHoreca Blog Team لأول مرة .. مسابقة القهوة الوطنية خلال معرض هيس الدولي أعلن كلًا من معرض هيس الدولي والـ Egypt Coffee Community ، عن تنظيم بطولة و مسابقة القهوة الوطنية أو الـ " Brewers Cup Championship " خلال فعاليات وأنشطة النسخة الـ ٤٣ من معرض HACE لعام ٢٠٢٣. ويأتي ذل... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات باريستا و البار
iHoreca Blog Team ١٠ منافسات طهي مميزة في معرض هيس لعام ٢٠٢٣ أعلنت جمعية الطهاة المصريين عن تنظيمها لعشرة منافسات طهي حي تستعرض فنون الطهي الاحترافي خلال فعاليات الدورة الـ ٤٣ من معرض هيس الدولي " HACE HOTEL EXPO " لعام ٢٠٢٣ والمحدد انطلاقتها في شهر نوفمبر القا... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team حسام سليمان محكمًا دوليًا في أولمبياد الطهي ٢٠٢٤ تلقى الشيف حسام سليمان ، رئيس جمعية الطهاة المصريين ، دعوة اختياره ضمن لجنة التحكيم في مسابقات أولمبياد الطهي العالمية " IKA/Culinary Olympics " من منظمة الطهاة العالمية " الواكس -Wacs " والتي ستقام ف... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ينظم فعاليات خاصة للطهاة في مصر أطلق اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية " U.S. Meat Export Federation " ومجلس ولاية تكساس لمنتجي اللحوم " Texas Beef Council " نهاية الأسبوع الماضي حملته الترويجية للحوم الأمريكية في مصر في إطار التعاون الم... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ينظم "ماستر كلاس" لطهاة الفنادق ينظم اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية " U.S. Meat Export Federation " ، بالتعاون مع جمعية الطهاة المصريين، دورة تدريبية عن اللحوم الأمريكية في مصر، مخصصة لمجموعة من الطهاة التنفيذيين بالفنادق، ويقدمها الش... Hotels Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team منتخب مصر للطهاة ضمن تصفيات جلوبال شيف الشهر المقبل يستكمل منتخب مصر للطهاة استعداداته وتدريباته تأهيلًا للمشاركة في منافسات جولات نصف النهائي الإقليمية الطهوية " Regional Semi-Finals " بمدينة الشارقة في الإمارات العربية المتحدة من ٢٩ - ٣١ مايو ٢٠٢٣ ، ... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team الاستدامة حول العالم .. ندوة تقدمها الواكس احتفالاً ببرنامج تأهيل الطهاة تنظم الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة – الواكس " World Association of Chefs' Societies – WACS " حلقة جديدة من سلسلة الندوات الخاصة بالبث عبر شبكة الإنترنت " Webinar " بعنوان " الاستدامة حول العالم - Su... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team فتح باب التسجيل في برنامج تراك لدعم الشركات بقطاع الصناعات الغذائية أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية " اليونيدو- UNIDO "، بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة ، عن فتح باب التسجيل في برنامج تراك " TRAQ " لتعزيز التنافسية في مجالات الجودة والتصدير للشركات الصغيرة و... Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات
