iHoreca Blog Team ما أحدث اتجاهات تدريب الطهاة والعاملين في المطاعم ؟ أفادت دراسة نشرها موقع " Catering Insights " حول العلاقة بين " تدريب موظفي المطعم " و" مشكلة نقص الموارد التي يواجهها قطاع المطاعم " ومن بينها نقص العمالة، حيث سلطت الدراسة الضوء على أن نقص تدريب المو... Arabic أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٧ أفكار تسيطر على مجال تصوير الطعام في المطاعم شهد مجال تصوير الطعام تطورا بالغًا في السنوات الماضية وخاصة مع الأهمية المتزايدة لوسائل التواصل الاجتماعي والتسويق عبر الإنترنت، فقد أصبح الوجود القوي عبر الإنترنت لمنشآت تقديم الأغذية والمشروبات أو ا... Arabic أخبار الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٩ أنواع من القهوة يجب أن يعرفها الباريستا في ٢٠٢٣ إن التطورات والابتكارات في مجال الباريستا " Barista " لا حصر لها، خاصة خلال السنوات الأخير، حيث حظي هذا المجال باهتمام كبير من قطاع الأغذية والمشروبات ، خاصة فيما يتعلق بمنتجات القهوة وأصنافها المتعدد... Arabic أخبار الأغذية و المشروبات باريستا و البار نصائح
