iHoreca Blog Team " ١٣ سؤال يجيب عليهم الشيف مصطفى الرفاعي في " اسأل الشيف أقامت جمعية الطهاة المصريين جلستها التدريبية الأولى بضيافة المدرب والشيف التنفيذي المعتمد مصطفى الرفاعي والمؤسس لسلسلة مطاعم "زوبا هوم جرون". حيث تناولت الجلسة العديد من المناقشات المباشرة بين الحاضري... Arabic Chef & Kitchen Interview Tips
iHoreca Blog Team ٤ أمور دائمًا ما يبحث عنها الزوار في المطاعم .. تعرف عليها يبحث زوار المطاعم دائمًا عن إشباع مجموعة محددة من الاحتياجات عند زيارتهم لمطعمك برغم اختلاف أذواقهم Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١٠ نصائح عليك اتباعها أثناء التقاط الصور لأطباق ومشروبات مطعمك التقاط الصور الجذابة لما تقدمه في مطعمك من أغذية ومشروبات يعد واحدًا من أهم أساليب التسويق الحالية Arabic Food & Beverage Online & Social Media Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١١ خطوة تساهم في بناء وتدشين مطعمك بمثالية المطعم يعد واحدًا من أهم مجالات الأعمال التي تثبت باستمرار قدرتها على إيجاد عائد ربح ملائم لاحتياجات أصاحب رأس المال. فتوضح الدراسات والإحصائيات استمرار عمليات بناء وتدشين المطاعم بكافة أنواعها وأغراض... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٦ عوامل تساعدك على بناء نظام توصيل طلبات مثالي لمطعمك نظام توصيل الطلبات للعملاء يعد واحدًا من أهم العوامل المتممة لنجاح المطعم وتربعه على عرش المثالية في تقديم الأغذية وخدمات الضيافة للزبائن. حيث تسعى المطاعم دائمًا نحو تسويق علامتها التجارية ومضاعفة ال... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ١٠ خطوات تساعدك على تسويق عربة طعامك المتنقلة بنجاح استحوذت عربات الطعام المتنقلة مؤخرًا على مكانة متميزة في سوق الأغذية المصري كواحدة من المشاريع الصغيرة المتخصصة في تقديم المأكولات والمشروبات. واستطاعت هذه العربات اكتساب هذه الشهرة لقدرتها على توفير ... Arabic Food & Beverage Online & Social Media Tips
iHoreca Blog Team ٦ قواعد تساعد الطهاة الشباب على احتراف فنون الطهي الفن هو امتلاك الموهبة والقدرة الإبداعية على إنتاج الأمور في هيئة خاصة، وذلك عن طريقة لغة محددة تعبر عن الذات وتترجم المشاعر والأحاسيس والصراعات التي تدور بأعماق الشخصية. وهي أشبه بوسيلة لتجسيد التخيل... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage
iHoreca Blog Team ٥ قواعد تصل بمطعمك إلى أعلى مستويات الشهرة الشهرة في مجال صناعة الأغذية والمشروبات وتقديم خدمات الضيافة الراقية أمر ليس هيِّن على الإطلاق، حيث تحتاج إلى إتمام مجموعة من الخطوات أولًا. <font style="font-size: 18px;"> <!-- /* Font Definitions... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ خطوات تساهم في تصميم قائمة طعام مثالية .. تعرف عليها تمثل قائمة الطعام أول حوار متبادل ومتكامل الجوانب بين الضيف والمطعم، حيث يتعرف من خلالها الزبائن على ما تقدمه من أغذية ومشروبات وخدمات وعروض وخصومات خاصة. وليس هذا فقط، بل إنها تعكس الصورة الشخصية الم... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠ خصائص لمدير المطعم تساعده على إتمام مهامة بمثالية إدارة المهام داخل المطعم واحدة من الأمور المؤثرة على نجاح وتميز المشروع بأكمله بما يتخلله من عمليات تسويق وخدمات مقدمة وعمليات بيع، وغيرها من المهام المتعلقة بدوام العمل. حيث أن إدارة المهام داخل مطعم... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دليل " بار ستار " لأهم الأدوات والمعدات الواجب توافرها في بار مطعمك لا تكتمل مهنة الباريستا وفعالية أدائه بدون مجموعة أساسية من الأدوات والأجهزة المصممة خصيصًا لتوفير الوقت والجهد المبذوليْن أثناء دوام العمل، بل ومساعدته على صناعة مجموعة مثيرة ومزينة من العصائر والمشر... Arabic BarStar Barista & Bar Food & Beverage
iHoreca Blog Team ٩ تقنيات تكنولوجية حديثة عليك امتلاكها لترتقي بمستوى الخدمة في مطعمك لا شك أن امتلاك مشروع خاص كالمطعم يعد مغامرة مثيرة، والتي كانت في السابق مهمة شاقة؛ لما كان يجوبها من تحديات وصعوبات في سبيل تقديم الخدمة المثالية والوجبات اللذيذة للزبائن. ولكن، هذه الأيام أصبحت فكرة... Hotels Arabic Restaurant & Cafe
