iHoreca Blog Team ٨ ترندات تتجه لها الفنادق و خدمات الضيافة في ٢٠٢٤ يتسم قطاع الفنادق وتقديم خدمات الضيافة بكونه أحد أكثر القطاعات التجارية والصناعية تطورًا ونموًا حول العالم، ويعزى هذا التطور إلى الأهمية الكبيرة والتأثير القوي الذي يصنعه هذا القطاع، ومع انطلاق العام ... Hotels Arabic أخبار
iHoreca Blog Team ما أهم ترندات أزياء فريق العمل في الفنادق الفاخرة؟ تمثل ملابس مضيفي الفندق دورًا حاسمًا في تشكيل تصورات الضيوف والنزلاء، كما تشكل أهمية كبيرة في مجال خدمات الضيافة ، حيث تكون الأجواء المحيطة والخدمة المقدمة ذات أهمية قصوى، وبعيدًا عن طبيعة وحدود الوظي... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات
iHoreca Blog Team ٥ أساسيات تتحكم في خدمة الغرف المميزة للفنادق في ٢٠٢٤ ترتبط تجربة الضيافة للضيف في الفنادق بشكل لا يمكن تجاهله بخدمة الغرف المقدمة له، حيث تُعتبر لحظات الراحة والاسترخاء داخل الغرفة جزءًا لا يتجزأ من ذكريات الإقامة أو السفر السعيدة في عالم الضيافة اليوم؛... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات نصائح
iHoreca Blog Team ٨ أساليب إدارية حديثة لعلاج الاحتراق الوظيفي في المطاعم واج ه قطاع الضيافة وخدمات الأغذية تحديًا متصاعدًا في السنوات الأخيرة متمثلًا في الإرهاق ومعدلات الاحتراق الوظيفي " Burnout " المرتفعة بين القوى العاملة فيها، وعلى الرغم من المحاولات العديدة لمعالجة هذ... Hotels Arabic أخبار مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team فعاليات وأنشطة خاصة يطلقها معرض جلفود الدولي ٢٠٢٤ يشهد هذا الأسبوع انطلاق نسخة جديدة من فعاليات معرض جلفود ٢٠٢٤ - Gulfood 2024 - والذي يعرف كذلك بـ " معرض الخليج الغذائي " - في مركز دبي التجاري العالمي بدولة الإمارات العربية المتحدة ، والذي سوف تستمر... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team سر الضيافة الحديثة .. ١٠ أساليب نفسية لمضاعفة إقبال الزبائن شهدت السنوات الأخيرة تحولاً كبيراً في توظيف المفاهيم والأساليب النفسية لمعاملة العملاء والزبائن بشكل فعال في المشهد الديناميكي والمتطور باستمرار لقطاع الضيافة ، حيث أصبح فهم تعقيدات علم النفس البشري أ... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team مفتاح ميشلان .. تصنيف جديد من دليل ميشلان لقطاع الفنادق أعلنت مجموعة ميشلان " Michelin Guide " عن إطلاق تصنيف جديد لقطاع الفنادق ، تحت اسم " مفتاح ميشلان - Michelin Key " ، والذي يضم أكثر من ٥٠٠٠ فندق مميز في ١٢٠ دولة ، من مختلف الفئات السعرية والأنماط الم... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات
iHoreca Blog Team الصندوق الغامض .. منافسة خاصة لفنون الطهي في السعودية انتهت بالأمس فعاليات منافسة الصندوق الغامض لـ فنون الطهي مع ختام فعاليات معرض الفنادق والضيافة بالمملكة العربية السعودية ٢٠٢٣ بالرياض، بعد إقامته على مدار ثلاثة أيام متتالية من الفترة ١٠-١٢ سبتمبر. وه... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team روبرت دي نيرو و نوبو ماتسوهيسا يؤسسان فنادق جديدة في مصر أعلنت المجموعة الفندقية العالمية " نوبو للضيافة - Nobu Hospitality " المملوكة لكل من الطاهي الياباني الشهير " نوبو ماتسوهيسا " ، والممثل الأمريكي العالمي " روبرت دي نيرو " ، و المنتج السنيمائي " مير ت... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات
iHoreca Blog Team ٣ استراتيجيات تتجه لها المطاعم لمواجهة هدر الطعام في مواجهة أحد أكبر قضايا قطاع المطاعم، وهو معدلات هدر الطعام المرتفعة، تسعى المطاعم المختلفة حول العالم جاهدة لتقليل تأثيرات هذا الهدر على الصناعة والبيئة والمجتمع، حيث يتم إهدار ثلث إنتاج الغذاء في ا... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات
iHoreca Blog Team اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية ينظم "ماستر كلاس" لطهاة الفنادق ينظم اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية " U.S. Meat Export Federation " ، بالتعاون مع جمعية الطهاة المصريين، دورة تدريبية عن اللحوم الأمريكية في مصر، مخصصة لمجموعة من الطهاة التنفيذيين بالفنادق، ويقدمها الش... Hotels Arabic Interview أخبار الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ
iHoreca Blog Team الفيفا تمنح فاين ترخيص إصدار مناديل كأس العالم ٢٠٢٢ حصلت مجموعة فاين الصحية القابضة " Fine Hygienic Holding " على ترخيص من الاتحاد الدولي لكرة القدم " FIFA ™ " لتصميم وإنتاج وبيع عبوات محدودة الإصدار من مناديل الوجه احتفالًا ببطولة كأس العالم FIFA قطر ... Hotels Arabic أخبار الأغذية و المشروبات مطاعم و كافيهات
