iHoreca Blog Team ما المعايير الحديثة التي تعتمد عليها الفنادق في تخصيص خدمات الضيافة ؟ يشهد قطاع المطاعم و الفنادق باستمرار تحولاً عميقاً يجتاح مجالات خدمات الأغذية والضيافة ، حيث يتم باستمرار إعادة تشكيل جوهر تجارب الضيوف، في محاولة لجعلها موجهة للاهتمام الدقيق بالتفاصيل، وساعية بشكل د... Hotels Arabic Food & Beverage News
iHoreca Blog Team التسويق بالرائحة .. استراتيجة متطورة لزيادة الإقبال في الفنادق يتطور استخدام التسويق بالرائحة " Scent Marketing " في قطاع الضيافة إلى نهج استراتيجي لتعزيز تجارب الضيافة الخاصة بالعملاء، حيث أنه يعزز العلاقة القوية بين الروائح في الفنادق وبين عواطف وذكريات الضيوف ... Hotels Arabic News Tips
iHoreca Blog Team ٧ استخدامات لتقنيات الذكاء الاصطناعي في قطاع الفنادق شهدت الصناعة الفندقية وقطاع خدمات الضيافة تطورات عديدة على مدار السنوات الأخيرة، حيث أصبحت التطبيقات التكنولوجية و الذكاء الاصطناعي والتقنيات المتطورة جزءًا هامًا في مجال صناعة الضيافة ، وقد حرصت الفن... Hotels Arabic Technology Tips
iHoreca Blog Team ٨ ترندات تتجه لها الفنادق و خدمات الضيافة في ٢٠٢٤ يتسم قطاع الفنادق وتقديم خدمات الضيافة بكونه أحد أكثر القطاعات التجارية والصناعية تطورًا ونموًا حول العالم، ويعزى هذا التطور إلى الأهمية الكبيرة والتأثير القوي الذي يصنعه هذا القطاع، ومع انطلاق العام ... Hotels Arabic News
iHoreca Blog Team ما أهم ترندات أزياء فريق العمل في الفنادق الفاخرة؟ تمثل ملابس مضيفي الفندق دورًا حاسمًا في تشكيل تصورات الضيوف والنزلاء، كما تشكل أهمية كبيرة في مجال خدمات الضيافة ، حيث تكون الأجواء المحيطة والخدمة المقدمة ذات أهمية قصوى، وبعيدًا عن طبيعة وحدود الوظي... Hotels Arabic Food & Beverage News
iHoreca Blog Team ٥ أساسيات تتحكم في خدمة الغرف المميزة للفنادق في ٢٠٢٤ ترتبط تجربة الضيافة للضيف في الفنادق بشكل لا يمكن تجاهله بخدمة الغرف المقدمة له، حيث تُعتبر لحظات الراحة والاسترخاء داخل الغرفة جزءًا لا يتجزأ من ذكريات الإقامة أو السفر السعيدة في عالم الضيافة اليوم؛... Hotels Arabic Food & Beverage News Tips
iHoreca Blog Team ٨ أساليب إدارية حديثة لعلاج الاحتراق الوظيفي في المطاعم واج ه قطاع الضيافة وخدمات الأغذية تحديًا متصاعدًا في السنوات الأخيرة متمثلًا في الإرهاق ومعدلات الاحتراق الوظيفي " Burnout " المرتفعة بين القوى العاملة فيها، وعلى الرغم من المحاولات العديدة لمعالجة هذ... Hotels Arabic News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team فعاليات وأنشطة خاصة يطلقها معرض جلفود الدولي ٢٠٢٤ يشهد هذا الأسبوع انطلاق نسخة جديدة من فعاليات معرض جلفود ٢٠٢٤ - Gulfood 2024 - والذي يعرف كذلك بـ " معرض الخليج الغذائي " - في مركز دبي التجاري العالمي بدولة الإمارات العربية المتحدة ، والذي سوف تستمر... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team سر الضيافة الحديثة .. ١٠ أساليب نفسية لمضاعفة إقبال الزبائن شهدت السنوات الأخيرة تحولاً كبيراً في توظيف المفاهيم والأساليب النفسية لمعاملة العملاء والزبائن بشكل فعال في المشهد الديناميكي والمتطور باستمرار لقطاع الضيافة ، حيث أصبح فهم تعقيدات علم النفس البشري أ... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ما هي خطة الطوارئ في المطاعم ؟ وماذا تتطلب؟ تكمن واحدة من الخطوات الحديثة الهامة والناجحة المتخذة من قبل الملاك والمديرين في مجال تقديم الأغذية وخدمات الضيافة عبر المطاعم والفنادق في وضع خطة عمل تتلاءم مع حالات الطوارئ المتنوعة والتوقف الحرج أو... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٨ خطوات لضمان نجاح موظف المطعم الجديد ما زالت صناعة المطاعم تواجه أحد أكبر تحدياتها إلى الآن، وهو تحدي الحفاظ على العمالة في ظل ارتفاع معدل الدوران في المطاعم، وبينما قد يرجع ذلك إلى عدة أسباب مختلفة لكن ما زال الواقع هو وجود عاملين وطهاة... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team مفتاح ميشلان .. تصنيف جديد من دليل ميشلان لقطاع الفنادق أعلنت مجموعة ميشلان " Michelin Guide " عن إطلاق تصنيف جديد لقطاع الفنادق ، تحت اسم " مفتاح ميشلان - Michelin Key " ، والذي يضم أكثر من ٥٠٠٠ فندق مميز في ١٢٠ دولة ، من مختلف الفئات السعرية والأنماط الم... Hotels Arabic Food & Beverage News
